AIL DES OURS (2 BULBES)

Famille : lilliacées

Cycle végétatif : vivace au feuillage caduc

Feuilles ressemblant a celle du muguet mais sentant fortement l'ail

Exposition : terrain frais, ombragé ou semi-ombragé

Hauteur : 20 cm - Densité au m2 : 15 plants

Floraison : blanche en avril/mai

Repos végétatif de mai à février

 

Utilisation : en cuisine, feuilles et fleurs fraiches, en salade, pesto, omelettes, sauces,...

Elles peuvent aussi être consommées comme des épinards. Propriétés dépuratives, riche en vitamine C.

 

• Tous les renseignements phytothérapiques sont donnés à titre indicatif.

• En cas de troubles graves, consultez votre médecin.