Le légume annuel rigolo !
 
chenopodium capitatum
Famille: chénopodiacées
Cycle: annuel
Culture: soleil ou mi-ombre
Utilisation: légume-feuille à utliser en salade ou cuits comme les épinards. 
Les fruits récoltés vers le mois de septembre sont sucrés et juteux, on peut décorer une salade de crudités avec .