Coriandre des bois poivrée et citronnée !
 
huttunyia cordata
Famille: Saururacées
Cycle: vivace , couvre sol, rhizomateuse
Culture: aime les sols frais, humides et ombragés 
Taille: 30 cm de haut
Utilisation: feuilles fraîches en cuisine. Parfum rappelant un peu la coriandre avec des notes d'agrumes et de poivre.
Les racines peuvent aussi être consommées crues ou cuites. Idéal pour relever une salade!
 
Bon à savoir: 
C'est aussi une bonne plante dépolluante et filtrante pour traiter les eaux usées et les sols chargés en nitrates.
 
PREVENTION
• Tous les renseignements phytothérapiques sont donnés à titre indicatif.
• En cas de troubles graves, consultez votre médecin.