OIGNON ROCAMBOLE

Famille : alliacées

Cycle végétatif : vivace , bulbilles aériennes, quand la tige sèche, les bulbilles retombent au sol pour se replanter

Goût : plus puissant que l'oignon, utilisé comme un condiment

Exposition : ensoleillée, très résistant au froid et à la sècheresse à condition qu'il soit dans une terre très drainante (pour ne pas que le bulbe en terre pourrisse)

Hauteur : 25 à 50 cm

 

Utilisation : bulbes en terre ou aériens pour quiches, salades, les tiges peuvent se consommer (en garder cependant sur le pied pour permettre la formation des bulbilles)

Bienfaits : vitamine B2 et PP, phosphore, potassium, magnesium

• Tous les renseignements phytothérapiques sont donnés à titre indicatif.
• En cas de troubles graves, consultez votre médecin.