POIREAU PERPÉTUEL

Famille : alliacées

Cycle végétatif : vivace, repos végétatif juillet -août, multiplication par le bulbe. couper au fur et à mesure des besoins en laissant 2 cm de tige sur la plante, elle va refaire de la tige. L'été la plante entre en repos végétatif (disparition de la tige) pour se multiplier et apparaître à nouveau à l'automne. Un bulbe donne environ 6 bulbes dans l'année.

Hauteur : 15 à 25 cm, diamètre de la taille d'un doigt

Exposition : ensoleillée, sol riche et bien drainé

Entretien : lorsqu'ils deviennent trop sérrés, déterrer les poireaux pour les replanter ailleurs.

 

Utilisation : frais, en salade, cuisson, bouillons

• Tous les renseignements phytothérapiques sont donnés à titre indicatif.
• En cas de troubles graves, consultez votre médecin.